Elles sont belles, elles sont sucrées, elles sont arrivées…

au Clos Fougères, les figues bio, venez les déguster

La figue est tellement savoureuse lorsqu’elle est dégustée fraîche et mûre à point !

Elle peut être épluchée puis pochée dans un sirop de miel, parfumé de cannelle ou de vanille. Ou servie simplement en salade de fruits avec des amandes effilées et des biscuits à la cannelle.

Elle se révèle également en confiture, servie dans un yaourt ou garnissant une pâtisserie.

Son moelleux est mis en avant par un crumble croquant ou la pâte sablée d’une tarte.

La figue se nettoie rapidement à l’eau. Il est ensuite possible de l’éplucher délicatement à l’aide d’un couteau d’office : en arrachant la peau de la pointe vers la base du fruit. Mais on peut manger sans souci la peau de la figue violette, elle a aussi ses amateurs !

Clos Fougères – La Face cachée du Fruit – Quartier fougères – 26300 CHATEAUNEUF SUR ISERE

Tél : 04 75 71 80 94 – info@closfougeres.com

logoLa petite Fleur BAF

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Commentaires

christian lauret - le 07 aot 2020

Bonjour Nous voudrions acheter des figues pour faire de la confiture, est ce la période ? Nous sommes de l Ain. Merci de votre réponse. Me Lauret

Bienvenue à la ferme - le 10 aot 2020

Bonjour Christian, Nous vous remercions de penser aux agriculteurs Bienvenue à la ferme pour cuisiner votre confiture ! Tout dépend la variété souhaitée, car il y a pas moins de 700 variétés. Vous pouvez trouver des figues de juin à septembre en Drôme. Je vous invite à contacter directement nos agriculteurs arboriculteurs via notre le site Bienvenue à la ferme : https://urlz.fr/dBlp Pour vous renseigner sur leur production, cliquez sur le bouton "Contactez-nous" de leur fiche. 🙂 A bientôt dans nos fermes drômoises. L'équipe Bienvenue à la ferme

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