Florence et Lionel vous accueillent sur la ferme pour vous faire découvrir leur métier, mais surtout leurs fromages fermiers.

Fromages frais, affinés, aromatisés et en faisselles …..comme on dit il y en a pour tous les goûts!

Venez les découvrir et pourquoi pas vous laisser séduire par la recette suivante :

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TARTINES DE CHEVRE CHAUD

Préparation : 5 minutes. Cuisson : 3 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché C’est une recette facile. Ce sont des tartines au chèvre gratinées au four. Dégustez les avec une salade verte, un régal !
INGRÉDIENTS Pour 4 personne(s) 8 tartines de pain au levain si possible, 2 Biroulis 2 gousses d’ail, 60g de gruyère.
PRÉPARATION – Découper des tranches de pain, – Frotter les tartines avec la gousse d’ail, – Parsemer de gruyère légèrement les tartines, – Déposer des rondelles Biroulis découpés à l’horizontale – Puis les mettre au four à 210°C (grill) pendant 5 minutes SUGGESTIONS ET CONSEILS – Choisissez un pain au levain de qualité et taillez des tranches de pain assez épaisses pour que le pain reste moelleux après cuisson. – Choisissez un Biroulis bien frais – J’arroserai la tartine d’un filet d’huile d’olive à la sortie du four. – Décors : olives noires, feuille de menthe et branchette de thym frais….
Pour réussir votre accord mets & vins accompagné d’un vin blanc sec (attention l’abus d’alcool est déconseillé) 
EARL les Pampilles – 750 a chemin des biroulis – 26300 ALIXAN
tél : 06.66.75.98.96

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