Connaissez-vous la purée de Céleri rave?

Aujourd’hui Laurent vous propose sa recette pour une purée de céleri-rave et pomme de terre et vous assure pouvoir surprendre tous vos invités!

voici un céleri-rave

Prenez la moitié  de céleri rave et l’autre moitié de pomme de terre en fonction du nombre de personnes.

Faites cuire le céleri-rave et la pomme de terre en même temps 10-15 minutes à l’autocuiseur.

Passez au moulin à légumes, pour réduire en purée.

Ajoutez un peu de lait ou de crème pour aider à délayer, puis assaisonner avec un peu d’ail et du persil.

Vous n’avez plus qu’à déguster.

A vous de déguster

Alors cette recette vous a surpris ou elle vous a séduit ?

Vous trouverez vos légumes pour préparer votre recette au

« Légumes de Laurent »

225 chemin des Serres – 26600 GRANGES LES BEAUMONT – Tél : 06.30.27.28.85

du lundi au vendredi de 9h-12h et 14h-18h et le samedi matin de 9h-12h

ou à la Musette de Valentine (PVC) route de Lyon à Bourg les Valence 26500 (lycée du Valentin)

Céleri-rave

 

 



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